Heyvanların qidalanmasının tədqiqat vəziyyəti və inkişaf perspektivləri

Heyvanların qidalanmasının özəlliyi

Xidmət obyektlərinin xüsusiyyətlərinə görə, ev heyvanlarının qidalanması ənənəvi mal-qara və quşların qidalanmasından açıq şəkildə fərqlənir.Ənənəvi heyvandarlıq və quşçuluğun əsas məqsədi insanı ət, yumurta, süd və xəz kimi məhsullarla təmin etmək, son məqsəd isə daha çox iqtisadi fayda əldə etməkdir.Buna görə də onun yemləri yemə çevrilmə nisbəti, yemin çəkiyə nisbəti və orta gündəlik çəki artımı kimi daha qənaətcildir.Ev heyvanları çox vaxt ailə üzvləri kimi qəbul edilir və insanların yoldaşları və emosional rahatlığıdır.Ev heyvanlarının yetişdirilməsi prosesində insanlar ev heyvanlarının sağlamlığına və uzunömürlülüyünə daha çox diqqət yetirirlər və iqtisadiyyata demək olar ki, əhəmiyyət verilmir.Buna görə də, ev heyvanları yeminin tədqiqat mərkəzi ev heyvanlarını daha qidalı və balanslı bir pəhriz ilə təmin etmək, əsasən bütün növ ev heyvanlarını ən əsas həyat fəaliyyəti, böyümə və sağlam böyümə ilə təmin etməkdir.Yüksək udma dərəcəsi, elmi formula, keyfiyyət standartı, rahat qidalanma və istifadə, müəyyən xəstəliklərin qarşısının alınması və ömrün uzadılması üstünlüklərinə malikdir.

Heyvanların Qidalanması Tədqiqata Ehtiyacdır

Hal-hazırda, itlər və pişiklər hələ də ailədə saxlanılan əsas ev heyvanlarıdır və onların həzm prosesləri açıq şəkildə fərqlidir.İtlər hər şeyi yeyən, pişiklər isə ətyeyən heyvanlardır.Lakin onlar eyni zamanda, tüpürcək amilazasının olmaması və D vitamini sintez edə bilməyən qısa mədə-bağırsaq traktının olmaması kimi bəzi xüsusiyyətləri paylaşırlar.

1. İtlərin qida ehtiyacları

Amerika Yem Nəzarətçiləri Assosiasiyasının (AAFCO) üzvü olan Canine Nutrition Committee (CNE) tərəfindən nəşr olunan itlərin qidalanma tələbləri standartı bir çox ev heyvanı qidası istehsalçıları tərəfindən qəbul edilmişdir.mərhələ.Sağlam itlər bədəndə C vitamini sintez edə bilər, lakin A vitamini, B1 vitamini, B2 vitamini, B6 vitamini və D vitamini kimi digər qidalar sahibi tərəfindən əlavə edilməlidir.Bir itin həzm sisteminin başqa bir xüsusiyyəti, niasin, taurin və arginin kimi bir neçə vacib qida maddəsini sintez edə bilməsidir.İtlərin kalsiuma, xüsusən böyüyən balalara və süd verən qancıqlara yüksək tələbatı var, buna görə də onların qida ehtiyacları pişiklərdən daha çoxdur və onlar lifi həzm edə bilmirlər.Köpəklərdə həssas qoxu hissi var, ona görə də ləzzət verən maddələrin istifadəsinə xüsusi diqqət yetirilməlidir, çünki az miqdarda, həddindən artıq miqdarda və ya metabolitlərdən gələn xoşagəlməz qoxular onların yeməkdən imtina etməsinə səbəb ola bilər.

2. Pişiklərin qida ehtiyacları

Pişiklər vəziyyətində, amin turşularını katabolize edə və qlükoneogenez üçün enerji mənbəyi kimi istifadə edə bilərlər.Artan pəhrizlər kifayət qədər protein təmin etməli və xam protein (heyvan zülalı) tərkibi ümumiyyətlə 22%-dən çox olmalıdır.Bir pişikin pəhrizi 52% protein, 36% yağ və 12% karbohidratdan ibarətdir.

Bir yoldaş heyvan olaraq, parlaq xəz pişik sağlamlığının vacib göstəricisidir.Pəhriz orqanizmdə sintez oluna bilməyən və ya kifayət qədər sintez olunmayan doymamış yağ turşusu (linoleik turşu) təmin etməlidir, lakin doymamış yağ turşusunun tərkibi çox yüksək olmamalıdır, əks halda asanlıqla pişik sarısı Piy xəstəliyinə səbəb olar.Pişiklər K vitamini, D vitamini, C vitamini və B vitamini və s. sintez edə bilər, lakin öz ehtiyaclarını ödəyə bilən K vitamini və C vitamini ilə yanaşı, bütün digərləri əlavə etmək lazımdır, yəni vegetarian pəhriz kifayət qədər təmin edə bilməz. vitamin A.

Bundan əlavə, pişiklər çox miqdarda E vitamini və taurinə ehtiyac duyur və həddindən artıq A vitamini onun toksikliyinə səbəb ola bilər.Pişiklər E vitamini çatışmazlığına həssasdırlar və E vitamininin aşağı səviyyədə olması əzələ distrofiyasına səbəb ola bilər.Pişik pəhrizlərində çox miqdarda doymamış yağ turşuları olduğundan, E vitamini ehtiyacı böyükdür və tövsiyə olunan əlavə 30 IU/kq-dır.Haves araşdırması hesab edir ki, taurin çatışmazlığı pişiyin sinir toxumasının yetişməsini və degenerasiyasını ləngidir, bu xüsusilə göz almasının tor qişasında nəzərə çarpır.Pişiklərin pəhrizləri ümumiyyətlə 0,1 (quru) ilə 0,2 (konservləşdirilmiş) q/kq əlavə edir.Buna görə də, ev heyvanları üçün yem xammalı əsasən ənənəvi mal-qara və quşçuluqda istifadə olunan toplu xammaldan (qarğıdalı, soya unu, pambıq unu və kolza unu və s.) çox fərqli olan təzə ət və heyvan kəsimi qırıntıları və ya ət unu və taxıllardır. qidalandırır.

Heyvan yemlərinin təsnifatı

Tək məhsul strukturuna malik ənənəvi mal-qara və quş yemləri ilə müqayisədə insan qidasına bənzəyən bir çox növ ev heyvanı yemi mövcuddur.Kalsium, vitaminlər və zülallar və digər qida maddələri), qəlyanaltılar (konservləşdirilmiş, təzə paketlər, ət zolaqları və pişiklər və itlər üçün şirniyyat və s.) və reseptlə satılan qidalar, hətta çeynəmə kimi bəzi əyləncəli qidalar.

Heyvan sahibləri, piylənmə riskini azalda bilən və şəkərli diabetin qarşısını ala bilən sağlam inqrediyentləri (yulaf, arpa və s.) ehtiva edən tam təbii pəhrizlərə getdikcə daha çox maraq göstərirlər və tam taxılların daha çox qəbulu oruc insulin səviyyəsinin aşağı olması ilə əlaqələndirilir.Bundan əlavə, ev heyvanlarının yeminin inkişafı tələb olunan qida göstəricilərinə cavab verməklə yanaşı, yemin dadlılığına, yəni dadına daha çox diqqət yetirir.

Heyvan yeminin emal texnologiyası

Heyvan yemi emalı texnologiyası yem istehsalı və emalı texnologiyası ilə qida istehsalı texnologiyasının birləşməsidir.Müxtəlif növ pet yemlərinin emal texnologiyası fərqlidir, lakin konservləşdirilmiş qidadan başqa digər heyvan yemlərinin emalı mühəndisliyi əsasən ekstruziya texnologiyasını qəbul edir.Ekstruziya istehsal prosesi nişastanın jelatinləşmə dərəcəsini yaxşılaşdıra bilər və bununla da ev heyvanının bağırsaq traktında nişastanın udulmasını və istifadəsini artırır.Ənənəvi yem inqrediyentlərinin çatışmazlığı səbəbindən mövcud qeyri-ənənəvi yem inqrediyentlərinin istifadəsi ekstruziya texnologiyasından istifadə etməklə yaxşılaşdırıla bilər.İstehsal, transformasiya (emal, qablaşdırma və etiketləmə), paylama (topdansatış, anbar və daşınma), daxil və xaricə (pərakəndə, institusional qida xidməti və təcili ərzaq proqramları) və istehlak (hazırlıq) daxil olmaqla qida sisteminin müxtəlif sektorları və sağlamlıq nəticələri).

Yarı nəmli ev heyvanları üçün yem də adətən quru şişirdilmiş qidaların istehsalına çox oxşar bir ekstruziya prosesindən istifadə etməklə istehsal olunur, lakin resepturadakı fərqlərə görə əhəmiyyətli fərqlər var, ət və ya ət əlavə məhsulları çox vaxt ekstruziyadan əvvəl və ya zamanı əlavə olunur. suyun tərkibi 25% ~ 35% təşkil edir.Yumşaq şişirdilmiş yeməyin istehsal prosesində əsas parametrlər əsasən quru şişirdilmiş qida ilə oxşardır, lakin xammal tərkibi yarı nəmli ev heyvanı yeminə daha yaxındır və suyun tərkibi 27% ~ 32% təşkil edir.Quru şişirdilmiş yemək və yarı nəmli qida ilə qarışdırıldıqda, yemək yaxşılaşdırıla bilər.Dadlılıq ev heyvanları sahibləri arasında daha populyardır.Bişmiş ev heyvanları üçün yeməklər və yeməklər - ümumiyyətlə ənənəvi üsullarla, o cümlədən xəmir hazırlamaq, forma kəsmək və ya ştamplama və sobada bişirmək ilə hazırlanır.İstehlakçılara müraciət etmək üçün məhsullar ümumiyyətlə sümüklərə və ya digər formalara çevrilir, lakin son illərdə ev heyvanları üçün yeməklər də ekstruziya yolu ilə hazırlanır, quru qida və ya yarı nəmli yemə hazırlanır.


Göndərmə vaxtı: 08 aprel 2022-ci il